猫肉能吃吗什么味道怎么做好吃，吃起来很酸（附做法）

猫肉是可以吃的，但是吃了之后有人说吃起来酸酸的，有骚味。

没有猪肉羊蹄筋好吃，也没有狗肉好吃。

味道极差

一旦你吃了它，你就不会再吃了

即使是猫肉也含有大量的蛋白质、维生素、碳水化合物等营养成分，但是味道不好，没人愿意尝试。

吃猫肉是不安全的。在中国吃的动物肉都会被检疫，比如猪肉、牛肉、羊肉也是在屠宰场屠宰的，所以肉的来源可以放心食用。

但是猫肉不一样。

它们吃老鼠，老鼠携带多种病毒和细菌，所以猫身上也有更多的寄生虫和病原体。

如果他们吃了猫肉，会对人体健康产生一定的影响。

猫肉怎么吃？1.猫肉洗净，切成小块。

准备好酱油、蚝油、料酒、花椒、姜蒜、干辣椒、八角、茴香、桂皮等调料。

2、锅中加水，倒入猫肉，加入姜料酒烧开，然后撇去浮沫，捞出猫肉沥干水分备用。

3.锅中倒入油，爆香姜蒜，放入香料翻炒，倒入猫肉，加入料酒去腥，将生抽和老抽翻炒均匀，再放入蚝油和胡椒粉，翻炒后放入砂锅中。

4、砂锅加水，不要过猫肉，盖上锅盖煮开，转中小火煮1小时。记得搅拌到一半避免糊锅，然后加入适量的盐，然后大火收汁出锅。

事实上，很多地区都有人吃猫肉。越南是猫肉消费大国，中国什么都有广东广西人吃。据说他们做的猫肉比兔肉好吃。

但毕竟猫肉不是我们日常肉食的主要来源，大家想吃都可以试试。