甘蓝是凉性的还是热性的，属于凉性（功效与作用）

凉性的。羽衣甘蓝的营养元素是十分丰富的，因此我们在日常生活中常常吃一点羽衣甘蓝也是可以起到非常不错的补充营养的功效。我认为羽衣甘蓝仍然是一种很好的治疗方法。它属于旋花拉植物。它尝起来又甜又冷。具有清热去火、凉血利尿的功效。可多吃羽衣甘蓝，缓解夏季炎热引起的炎热、口渴、尿黄、痔疮、出血、尿血等热症。常常吃羽衣甘蓝可以有清热去火的功效，合适常常易上火或是食欲不振的人群吃。

甘蓝是属于凉性的食物，是清热解暑的好食物，在很多小饭馆里，它都会被做成凉菜，吃起来非常的爽口。而且常吃紫甘蓝还有美容护肤的功效呢，不止如此，它还能够防辐射、消炎止痛等。

甘蓝的功效与作用

甘蓝中含有花青素它能够清除体内有害自由基能够增强机体免疫力。甘蓝中含有丰富的硫元素，这种元素能够杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒、湿疹等疾病有一定的疗效。甘蓝富含纤维素。吃甘蓝可以提升饱腹感，降低食物摄取，推动肠胃肠蠕动，帮助消化，降低脂肪吸收，减肥。